Evropská zelená dohoda je rámcový program EU, jehož cílem je přeměnit Evropskou unii na moderní, konkurenceschopnou ekonomiku účinně využívající zdroje, která do roku 2050 zajistí nulové čisté emise skleníkových plynů a bude se zabývat environmentálními otázkami jako je změna klimatu, ztráta biologické rozmanitosti, úbytek ozonové vrstvy, znečištění vody, stres ve městech, produkce odpadu a další. Jednou z těchto strategií je strategie Farm to Fork, „z farmy na vidličku“/ „od farmáře ke spotřebiteli“, jejímž cílem je zajistit, aby potravinové systémy byly spravedlivé, zdravé a šetrné k životnímu prostředí, a to prostřednictvím nezbytného přepracování našich potravinových systémů: (1) výroba, (2) čištění a balení, (3) distribuce, (4) maloobchod a (5) spotřeba. Více informací naleznete zde.
