Il Patto verde europeo è un quadro comunitario che mira a trasformare l’UE in un’economia moderna, competitiva ed efficiente sotto il profilo delle risorse, garantendo l’assenza di emissioni nette di gas serra entro il 2050 e affrontando questioni ambientali come il cambiamento climatico, la perdita di biodiversità, l’assottigliamento dello strato di ozono, l’inquinamento idrico, lo stress urbano e la produzione di rifiuti, tra le altre. Una delle strategie a questo proposito è la “strategia dalla fattoria alla tavola”, che mira a rendere i sistemi alimentari equi, sani e rispettosi dell’ambiente ridisegnando i nostri sistemi alimentari: (1) produzione, (2) pulizia e imballaggio, (3) distribuzione, (4) vendita al dettaglio e (5) consumo. Maggiori informazioni su qui.
