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Ressourcen

Ressourcen

Auf dieser Seite finden Sie Materialien zum Thema Agrotourismus. Dazu gehören die FARMS‘ CHARM Poster, Projektergebnisse und ein Glossar mit den wichtigsten Begriffen, die in den Unterrichtsmaterialien verwendet werden.

Poster

Dieses Poster gibt einen ersten Einblick in FARMS‘ CHARM und stellt Ihnen das Projekt, die beteiligten Partner, die Ziele und die voraussichtlichen Ergebnisse vor. Sie sind herzlich eingeladen, es weiterzugeben und die Projektpartner für weitere Informationen zu kontaktieren.

Projektergebnisse

Einblick in die Bildungsrichtlinien für MentorInnen im Agrotourismus

Eine Reihe von 20 Leitfäden, die Einblicke und Schlüsselinformationen zum Verständnis des Sektors und zum Aufbau von Agrotourismus-Betrieben bieten. Damit können Sie erstens den Schulungsbedarf in ausgewählten Themenbereichen decken und zweitens anderen LandwirtInnen und KleinunternehmerInnen im ländlichen Raum direkt gezielte Beratungsdienste anbieten.

Kreative Mikro-Lernvideos

Kurze Videos, die Ihnen dabei helfen, Ihr Wissen darüber zu erweitern, wie Sie agritouristische Aktivitäten einbinden, sie effektiv auf KundInnen ausrichten und das maximale Potenzial Ihres Eigentums ausschöpfen können.

Bericht „Inspirierende Fallstudien“

Dieser Bericht untersucht im Detail Erfolgsgeschichten und Herausforderungen von Agrotourismusbetrieben in Österreich, Zypern, der Tschechischen Republik, Italien und Spanien.

Um jede Fallstudie einzeln zu untersuchen, besuchen Sie bitte die Schulungsplattform FARMS CHARM.

Glossar

Agritourismuspakete

Sonderangebote und Pauschalangebote, die potenzielle KundInnen dazu bewegen, Ihre Unterkunft anderen vorzuziehen.

Agrotourismus

beinhaltet den Besuch von Bauernhöfen oder landwirtschaftlichen Betrieben, um ländliche Erfahrungen aus erster Hand zu sammeln. Dabei können die TouristInnen an Aktivitäten auf dem Bauernhof teilnehmen, etwas über die Landwirtschaft lernen und auf dem Bauernhof übernachten. Die Aktivitäten reichen vom Obstpflücken über Tierpflege bis hin zu Workshops über landwirtschaftliche Praktiken. Es ist eine Mischung aus Bildung, Unterhaltung und Unterstützung für die lokale Bevölkerung.

Begünstigte/r

in Bezug auf die Interventionsarten zur Entwicklung des ländlichen Raums: a) eine Einrichtung des öffentlichen oder privaten Rechts, eine juristische Person mit oder ohne Rechtspersönlichkeit, eine natürliche Person oder eine Gruppe natürlicher oder juristischer Personen, die für die Einleitung oder sowohl für die Einleitung als auch für die Durchführung von Maßnahmen zuständig ist; b) im Zusammenhang mit Finanzinstrumenten die Stelle, die Holding-Fonds durchführt, oder, wenn keine Holding-Fonds-Struktur vorhanden ist, die Stelle, die spezifischen Fonds durchführt oder das Finanzinstrument verwaltet, die Verwaltungsbehörde.

Channel Manager System

ist ein Tool, das in der Reisebranche eingesetzt wird, um die Bestandsverwaltung über mehrere Online-Buchungskanäle hinweg zu rationalisieren. Es zentralisiert die Kontrolle, synchronisiert Verfügbarkeit und Preise und automatisiert Aktualisierungen in Echtzeit. Dieses System hilft Unternehmen bei der effizienten Verteilung von Zimmerbeständen und der Optimierung von Preisstrategien über verschiedene Online-Plattformen.

Diversifizierung der Landwirtschaft

(1) landwirtschaftliche Diversifizierung (z. B. Verkauf eines bestimmten Produktmixes);(2) Produktdifferenzierung (z. B. ökologische Erzeugung oder Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung);(3) nichtlandwirtschaftliche Diversifizierung (z. B. Freizeitaktivitäten). Die Kombination der landwirtschaftlichen Diversifizierung mit nichtlandwirtschaftlichen Tätigkeiten kann als typische Resilienzstrategie kleiner europäischer landwirtschaftlicher Betriebe angesehen werden, bei denen Produkte, die verarbeitet werden müssen, in der Regel über integrierte Versorgungsketten vermarktet werden und sich die Vermarktungskanäle zwischen den diversifizierten und den stärker konzentrierten Betrieben unterscheiden.

E-Mail Marketing

umfasst das Versenden von Werbeinhalten, Aktualisierungen oder Newslettern per E-Mail an eine bestimmte Zielgruppe. Ziel ist es, die EmpfängerInnen anzusprechen, die Markenbekanntheit zu steigern, den Absatz zu fördern und die Kundentreue zu stärken. Dieser Ansatz stützt sich auf personalisierte Nachrichten, attraktive Designs, Zielgruppensegmentierung und Leistungsanalysen zur Optimierung der Kampagneneffektivität.

EU Green Deal Farm to Fork

Der Europäische Green Deal ist ein EU-Rahmenwerk, das darauf abzielt, die EU in eine moderne, ressourceneffiziente und wettbewerbsfähige Wirtschaft umzuwandeln, die bis zum Jahr 2050 keine Nettoemissionen von Treibhausgasen verursacht und sich mit Umweltthemen wie Klimawandel, Verlust der biologischen Vielfalt, Ozonabbau, Wasserverschmutzung, urbanem Stress, Abfallproduktion und mehr befasst. Eine dieser Strategien ist die „Farm to Fork“-Strategie, die darauf abzielt, die Lebensmittelsysteme fair, gesund und umweltfreundlich zu gestalten, indem wir unsere Lebensmittelsysteme umgestalten müssen: (1) Produktion, (2) Reinigung und Verpackung, (3) Vertrieb, (4) Einzelhandel und (5) Verbrauch. Lesen Sie hier mehr https://commission.europa.eu/strategy-and-policy/priorities-2019-2024/european-green-deal_en und https://food.ec.europa.eu/horizontal-topics/farm-fork-strategy_en

EU-Fonds

EU-Fonds zur Kofinanzierung von Programmen im Rahmen des Partnerschaftsabkommens: Europäischer Fonds für regionale Entwicklung, Kohäsionsfonds, Europäischer Sozialfonds Plus, Europäischer Meeres-, Fischerei- und Aquakulturfonds und Fonds für gerechte Übergänge.

Graphikdesign

Grafikdesign ist ein Beruf, eine akademische Disziplin und eine angewandte Kunstrichtung, deren Tätigkeit darin besteht, visuelle Kommunikationsmittel zu entwerfen, die bestimmte Botschaften an soziale Gruppen mit bestimmten Zielen übermitteln sollen. Laut dem American Institute of Graphic Arts (AIGA®) ist Grafikdesign „die Kunst und Praxis der Planung und Projektion von Ideen und Erfahrungen mit visuellen und textlichen Inhalten“. Einfach ausgedrückt, entwerfen GrafikdesignerInnen Bilder, um bestimmte Botschaften zu vermitteln.

Holding

Die Gesamtheit der für landwirtschaftliche Tätigkeiten genutzten und von einem/r LandwirtIn bewirtschafteten Einheiten im Hoheitsgebiet ein und desselben Mitgliedstaats;

InfluencerIn

ist eine Person mit einer bedeutenden Online-Präsenz und Glaubwürdigkeit in einer bestimmten Branche oder Nische. Sie haben die Macht, die Kaufentscheidungen und das Verhalten ihrer Follower oder ihres Publikums aufgrund ihres Fachwissens, ihrer Autorität oder ihrer Sympathie zu beeinflussen. InfluencerInnen arbeiten oft mit Marken zusammen, um für Produkte oder Dienstleistungen zu werben, und nutzen ihre Reichweite und ihr Engagement, um ihren Followern Artikel zu empfehlen oder diese zu bewerten. Sie können über verschiedene Plattformen wie soziale Medien, Blogs oder Video-Sharing-Websites agieren und sich so ein loyales und engagiertes Publikum aufbauen.

Intervention

Intervention: ein Unterstützungsinstrument mit einer Reihe von Förderbedingungen, die von einem Mitgliedstaat in seinem Strategieplan für die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) auf der Grundlage einer in dieser Verordnung vorgesehenen Interventionsart festgelegt werden.

LandwirtIn

„LandwirtIn“ eine natürliche oder juristische Person oder eine Vereinigung natürlicher oder juristischer Personen, unabhängig davon, welchen rechtlichen Status diese Vereinigung und ihre Mitglieder nach einzelstaatlichem Recht haben, deren Betrieb im räumlichen Geltungsbereich der Verträge im Sinne von Artikel 52 des Vertrags über die Europäische Union in Verbindung mit den Artikeln 349 und 355 des Vertrags über die Arbeitsweise der Europäischen Union (AEUV) liegt und die eine von den Mitgliedstaaten nach Artikel 4 Absatz 2 festgelegte landwirtschaftliche Tätigkeit ausübt.

Multifunktionalität

Neben ihrer Hauptfunktion, der Erzeugung von Nahrungsmitteln und Fasern, kann die Landwirtschaft auch die Landschaft gestalten, die Umwelt und das Gebiet schützen, die biologische Vielfalt erhalten, die Ressourcen nachhaltig bewirtschaften, zum sozioökonomischen Überleben der ländlichen Gebiete beitragen und die Ernährungssicherheit gewährleisten. Wenn die Landwirtschaft eine oder mehrere dieser Funktionen zu ihrer Hauptaufgabe hinzufügt, kann sie als multifunktional bezeichnet werden.“ (OECD – Organisation für wirtschaftliche Entwicklung und Zusammenarbeit – 2001). Nach der Definition der Generaldirektion für Landwirtschaft der Europäischen Kommission umfasst die Multifunktionalität die „ergänzenden Funktionen, die die Landwirtschaft neben ihrer Rolle als Nahrungsmittelproduzent in der Gesellschaft erfüllt“, einschließlich der „Bereitstellung öffentlicher Güter wie Ernährungssicherheit, nachhaltige Entwicklung, Umweltschutz, Vitalität des ländlichen Raums und Aufrechterhaltung eines allgemeinen Gleichgewichts in der Gesellschaft zwischen den Einkommen der LandwirtInnen und den Einkommen der Menschen in anderen Berufen“. Die Multifunktionalität der Landwirtschaft kann definiert werden als „die Fähigkeit des primären Sektors, sekundäre Güter und Dienstleistungen verschiedener Art zu erzeugen, die gemeinsam und bis zu einem gewissen Grad zwangsläufig mit der Produktion von Erzeugnissen für den menschlichen und tierischen Verzehr verbunden sind“.

Nachhaltigkeit

bezieht sich auf die Praxis, gegenwärtige Bedürfnisse zu befriedigen, ohne die Fähigkeit zukünftiger Generationen zu gefährden, ihre eigenen Bedürfnisse zu befriedigen. Sie umfasst ökologisches Verantwortungsbewusstsein, wirtschaftliche Tragfähigkeit und soziale Verantwortung. Es geht darum, Ressourcen sinnvoll zu nutzen, Abfall zu reduzieren und langfristige Auswirkungen zu berücksichtigen, um eine ausgewogene und gesunde Zukunft für die Menschen und den Planeten zu gewährleisten.

Newsletter

ist eine regelmäßig verbreitete Publikation mit Aktualisierungen, Nachrichten oder Informationen zu einem bestimmten Thema, einer Organisation oder einem Interesse. Newsletter werden in der Regel per E-Mail verschickt und sollen die AbonnentInnen über aktuelle Entwicklungen, Veranstaltungen, Werbeaktionen oder relevante Inhalte des Absenders informieren und ansprechen. Sie enthalten häufig Artikel, Ankündigungen, bevorstehende Veranstaltungen, Werbeaktionen und manchmal auch exklusive Angebote oder Einblicke. Der Hauptzweck eines Newsletters besteht darin, die Kommunikation mit einer bestimmten Zielgruppe aufrechtzuerhalten, Beziehungen zu pflegen und wertvolle, aktuelle Informationen zu liefern, um die AbonnentInnen auf dem Laufenden zu halten und mit einzubeziehen.

Nicht-landwirtschaftliche Tätigkeiten

hat zu einem Umdenken bei den traditionellen landwirtschaftlichen Tätigkeiten geführt, die vor allem in den am stärksten marginalisierten Gebieten weiterhin die wichtigste Wirtschaftstätigkeit darstellen, auch wenn sie nicht mehr ausschließlich ausgeübt werden.

Online Marketing

bezieht sich auf Werbestrategien und -techniken, die über digitale Kanäle wie das Internet, soziale Medien, E-Mail, Websites und Suchmaschinen durchgeführt werden. Es umfasst verschiedene Methoden wie Content Marketing, Social Media Marketing, Suchmaschinenoptimierung (SEO), Pay-per-Click-Werbung (PPC), E-Mail-Marketing und die Zusammenarbeit mit InfluencerInnen. Das Hauptziel des Online-Marketings besteht darin, die Sichtbarkeit der Marke zu erhöhen, mit der Zielgruppe in Kontakt zu treten, den Website-Verkehr zu steigern, Leads zu generieren und letztendlich den Umsatz oder die Konversionsrate über digitale Plattformen zu erhöhen.

Programm

Ist das grundlegende strategische Dokument thematischer, finanzieller und technischer Art für einen bestimmten Themenbereich oder ein bestimmtes Gebiet mit einer Beschreibung der konkreten Ziele und Prioritäten für die Verwendung der EU-Mittel im Programmplanungszeitraum 2021-2027, die der Mitgliedstaat in dem Themenbereich/der Priorität erreichen möchte und wie sie in Verbindung mit der Partnerschaftsvereinbarung und der Strategie der Union erreicht werden sollen. Es ist ein verbindliches Dokument für die Verwaltungsbehörde des jeweiligen Programms gegenüber der Europäischen Kommission. Es wird auch als Programmplanungsdokument bezeichnet.

Projekt

Ein Projekt ist ein kohärentes Bündel von Aktivitäten, die aus einem Programm kofinanziert werden, um klar definierte und messbare Ziele zu erreichen. Ein Projekt umfasst förderfähige und nicht förderfähige Projektaktivitäten, die zur Erfüllung der Bewertungsbedingungen sowie zur Erreichung der Ziele und des Zwecks des Projekts beitragen. Ein Projekt wird innerhalb eines bestimmten Zeitrahmens und mit einem bestimmten Budget durchgeführt, wobei zwischen förderfähigen und nicht förderfähigen Ausgaben unterschieden wird. Bei den Maßnahmenarten wird zwischen einem Einzelprojekt und einem vereinfachten Projekt unterschieden.

Responsive

Responsive Webdesign (RWD) bezieht sich auf die Gestaltung von Webseiten, die sich an die jeweiligen Geräte der Nutzenden anpassen. Ziel ist es, dass eine Webseite unabhängig vom Gerät, auf dem sie angezeigt wird, ihre optimale Benutzerfreundlichkeit und ihr Aussehen beibehält. Beim Responsive Webdesign geht es darum, Webseiten zu erstellen, die auf allen Geräten gut aussehen! Ein responsives Webdesign passt sich automatisch an verschiedene Bildschirmgrößen und Ansichtsfenster an.

Social Media

bezieht sich auf Online-Plattformen wie Facebook, Twitter, Instagram und LinkedIn sowie auf Websites, die es NutzerInnen ermöglichen, Inhalte zu erstellen und zu teilen, zu interagieren und sich mit anderen zu vernetzen. Diese Plattformen ermöglichen es Menschen, miteinander in Kontakt zu treten, Informationen auszutauschen, Meinungen zu teilen und sich mit verschiedenen Inhalten zu beschäftigen, darunter Texte, Bilder, Videos und Links. Sie dienen als Drehscheibe für Kommunikation, Unterhaltung und Informationsverbreitung unter Einzelpersonen, Unternehmen und Gemeinschaften weltweit. Soziale Medienplattformen sind unterschiedlich und bieten verschiedene Merkmale und Funktionen, aber gemeinsam erleichtern sie Echtzeit-Interaktionen, fördern Gemeinschaften und ermöglichen sowohl persönliche als auch berufliche Netzwerke.

Urheberrechtsfragen

Das Urheberrecht als Schutz des geistigen Eigentums deckt viele Dinge ab, und es ist wichtig zu wissen, was durch das Urheberrecht geschützt werden kann und was nicht. Das Urheberrecht gilt für viele Bereiche der Wirtschaft, Wissenschaft, Bildung, Kunst und vieles mehr.

UX/UI – Benutzerfreundlichkeit

UX/UI-Benutzerfreundlichkeit bezieht sich auf die Gestaltung digitaler Schnittstellen, bei denen eine positive Benutzererfahrung (UX) und eine intuitive Benutzeroberfläche (UI) im Vordergrund stehen. Dies beinhaltet die Erstellung visuell ansprechender und einfach zu navigierender Designs, die die Bedürfnisse, das Verhalten und die Vorlieben der NutzerInnen berücksichtigen, um die allgemeine Benutzerfreundlichkeit und die Zufriedenheit mit dem digitalen Produkt oder der digitalen Dienstleistung zu verbessern.

Vermarktung

umfasst strategische Aktivitäten, die darauf abzielen, das Bewusstsein, das Interesse und das Engagement für ein Produkt, eine Dienstleistung oder eine Veranstaltung zu steigern. Sie umfasst verschiedene Marketingtechniken wie Werbung, Öffentlichkeitsarbeit, Rabatte oder Sonderangebote, die darauf abzielen, KundInnen anzuziehen und zu binden, den Bekanntheitsgrad zu erhöhen und den Absatz oder die Beteiligung zu steigern. Ziel ist es, die Wahrnehmung zu beeinflussen, Interesse zu wecken und die Zielgruppe zum Handeln zu bewegen.

Visuelle Identität

umfasst die visuellen Elemente, die eine Einheit, z. B. eine Marke, eine Organisation oder ein Projekt, repräsentieren und unterscheiden. Dazu gehören das Logo, die Farbpalette, die Typografie, die Bildsprache und der Designstil, die zusammen die Persönlichkeit, die Werte und die Botschaft der Organisation vermitteln. Eine starke visuelle Identität gewährleistet Konsistenz über verschiedene Medien hinweg und trägt dazu bei, dass die Zielgruppe ein wiedererkennbares und einprägsames Bild im Kopf behält.

Von der Gemeinschaft getragene Entwicklung

Die von der Gemeinschaft getragene lokale Entwicklung konzentriert sich auf ein bestimmtes Gebiet (den territorialen Geltungsbereich der lokalen Aktionsgruppen), wird von lokalen Aktionsgruppen geleitet, die sich aus Einrichtungen zusammensetzen, die öffentliche und private subregionale sozioökonomische Interessen vertreten; zudem besitzen weder die nach nationalen Vorschriften definierten öffentlichen Behörden noch eine der Interessengruppen die Entscheidungsmehrheit. Sie wird auf der Grundlage von Strategien durchgeführt, die von den einzelnen lokalen Aktionsgruppen ausgearbeitet wurden (CLLD-Strategien), ist im Hinblick auf die subregionalen Bedürfnisse und Potenziale konzipiert und umfasst innovative Elemente im lokalen Kontext, Vernetzung und Zusammenarbeit.

Web-Optimierung

Unter Web-Optimierung versteht man die Verbesserung der Leistung, Geschwindigkeit und Sichtbarkeit einer Website, um die Benutzerfreundlichkeit und die Platzierung in Suchmaschinen zu verbessern. Dies geschieht durch Techniken wie SEO, Inhaltsoptimierung und effiziente Codierung, um optimale Funktionalität und schnelleres Laden in Webbrowsern und Suchmaschinen zu gewährleisten.

Werbematerial

Dazu gehören Materialien wie Broschüren, Flyer, Banner und digitale Inhalte, die potenzielle KundInnen ansprechen und informieren sollen, um letztlich den Absatz und das Markenbewusstsein zu steigern.

Zielgruppe

bezieht sich auf die spezifische Gruppe von Menschen oder die Demografie, die ein Produkt, eine Dienstleistung oder eine Botschaft erreichen und beeinflussen soll. Es handelt sich um die Gruppe, die am ehesten an dem Angebot interessiert ist, und die Marketingmaßnahmen sind oft auf ihre Vorlieben, Bedürfnisse und Eigenschaften zugeschnitten. Das Verständnis der Zielgruppe hilft bei der Entwicklung effektiverer Strategien und besser zugeschnittener Inhalte.