>
>
Διαφοροποίηση της γεωργικής εκμετάλλευσης

Διαφοροποίηση της γεωργικής εκμετάλλευσης

23 Ιανουαρίου, 2024

(1) γεωργική διαφοροποίηση (π.χ. πώληση συγκεκριμένου συνδυασμού προϊόντων)-(2) διαφοροποίηση προϊόντων (π.χ. βιολογική παραγωγή ή προϊόντα προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης)-(3) μη γεωργική διαφοροποίηση (π.χ. δραστηριότητες αναψυχής). Ο συνδυασμός της γεωργικής διαφοροποίησης με μη γεωργικές δραστηριότητες μπορεί να θεωρηθεί τυπική στρατηγική ανθεκτικότητας των μικρών ευρωπαϊκών γεωργικών εκμεταλλεύσεων, όπου τα προϊόντα που απαιτούν μεταποίηση διατίθενται πιο συχνά στην αγορά μέσω ολοκληρωμένων αλυσίδων εφοδιασμού και τα κανάλια εμπορίας διαφέρουν μεταξύ των διαφοροποιημένων και των πιο επικεντρωμένων επιχειρήσεων.