Spoleto, 3-7 de junio – La segunda actividad de formación del proyecto FARMS’ CHARM se celebró en Spoleto, organizada por la Associazione Sviluppo Rurale (ASR). El evento contó con la participación de 14 representantes del sector de los paises socios de proyectos y otras entidades locales, que participaron en sesiones de formación y visitas sobre el terreno para explorar oportunidades de diversificación agrícola.
La primera jornada se dedicó a la presentación del proyecto SLOW TOURISM de ASR, que certifica empresas de agroturismo. Los participantes evaluaron la nueva plataforma con directrices educativas y vídeos de microaprendizaje, recibiendo comentarios muy positivos.
La segunda jornada se centró en la multifuncionalidad de las granjas, con ponencias de David Fongoli y Angela Torelli, del GAL Valle Umbra e Sibillini. Los expertos compartieron buenas prácticas y consejos sobre granjas educativas, un sector muy desarrollado en Umbría. Gracias al proyecto LEADER, financiado por la Comisión Europea, el GAL apoya zonas desfavorecidas fomentando el turismo y el desarrollo económico y social. La jornada concluyó con una visita al nuevo teatro de Scheggino y un saludo del alcalde.
El tercer día, los participantes visitaron la empresa multifuncional de agroturismo de Antonio Lattanzi, «AgriLeisureTime», que ofrece cultivos ecológicos, una granja educativa, alojamiento, restauración, una piscina y campos deportivos. La granja explicó sus proyectos destinados a promover el bienestar físico y mental, y concluyó con un almuerzo ligero con productos locales. Por la tarde, el grupo visitó la granja de Cinzia Lattanzi, una joven empresaria que gestiona una central lechera que produce 16 productos diferentes y organiza talleres y eventos educativos. Tras conocer a los animales de la granja, los participantes degustaron sus productos lácteos.
El cuarto día incluyó una visita a una planta de digestión de biogás que produce electricidad y metano a partir de residuos agrícolas, una instalación innovadora desarrollada con fondos europeos. Posteriormente, los participantes visitaron la granja «I Mandorli», que ha pasado de ser un antiguo molino a convertirse en un agroturismo de gran prestigio rodeado de olivares. La visita concluyó con un almuerzo a base de aceite de oliva y productos agrícolas.
El último día los participantes comentaron el programa, las sesiones de formación y los lugares de agroturismo visitados, tras lo cual se celebró una cena de clausura con entrega de certificados.
