Se refiere a la práctica de satisfacer las necesidades presentes sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades. Abarca la gestión medioambiental, la viabilidad económica y la responsabilidad social. Implica utilizar los recursos con prudencia, reducir los residuos y tener en cuenta las repercusiones a largo plazo para garantizar un futuro equilibrado y saludable tanto para las personas como para el planeta.
El proyecto Farms’ Charm aportará materiales didácticos para formar a pequeños y medianos agricultores en posibles formas de iniciar actividades de agroturismo que contribuyan no sólo a la diversificación de ingresos, pero también a promocionar sus productos agrícolas de forma directa entre los consumidores. Todo ello al tiempo que se revitalizan las zonas rurales y las comunidades locales y se promueve una forma sostenible de turismo que esté en consonancia con las últimas tendencias.
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