Spoleto, 3-7 Ιουνίου – Η δεύτερη εκπαιδευτική συνάντηση του προγράμματος FARMS’ CHARM πραγματοποιήθηκε στο Spoleto, που διοργανώθηκε από την Associazione Sviluppo Rurale (ASR). Στην εκπαίδευση συμμετείχαν 14 εκπρόσωποι από εταίρους του έργου και άλλους τοπικούς φορείς, οι οποίοι συμμετείχαν σε εκπαιδευτικά σεμινάρια και επισκέψεις στην περιοχή για να γνωρίσουν τις ευκαιρίες διαφοροποίησης των γεωργικών εκμεταλλεύσεων.
Την πρώτη ημέρα παρουσιάστηκε το έργο SLOW TOURISM της ASR, το οποίο πιστοποιεί αγροτουριστικές επιχειρήσεις. Οι συμμετέχοντες αξιολόγησαν τη νέα πλατφόρμα που περιλαμβάνει εκπαιδευτικές κατευθυντήριες γραμμές και micro-learning videos, λαμβάνοντας ιδιαίτερα θετικά σχόλια.
Η δεύτερη ημέρα επικεντρώθηκε στην πολυλειτουργικότητα των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, με παρουσιάσεις από τον David Fongoli και την Angela Torelli από το GAL Valle Umbra e Sibillini. Οι εμπειρογνώμονες μοιράστηκαν βέλτιστες πρακτικές και συμβουλές σχετικά με τα εκπαιδευτικά αγροκτήματα, έναν καλά ανεπτυγμένο τομέα στην Umbria. Χάρη στο σχέδιο LEADER, που χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, το GAL υποστηρίζει μειονεκτικές περιοχές προωθώντας τον τουρισμό και την οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη. Η ημέρα ολοκληρώθηκε με επίσκεψη στο νέο θέατρο στο Scheggino και με χαιρετισμό του δημάρχου.
Την τρίτη ημέρα, οι συμμετέχοντες επισκέφθηκαν την πολυλειτουργική αγροτουριστική επιχείρηση του Antonio Lattanzi, “AgriLeisureTime”, η οποία προσφέρει βιολογική καλλιέργεια, εκπαιδευτικό αγρόκτημα, διαμονή, catering, πισίνα και γήπεδα για άθληση. Ο αγρότης εξήγησε τα προγράμματά του που αποσκοπούν στην προώθηση της σωματικής και ψυχικής ευεξίας και στη συνέχεια προσέφερε ένα ελαφρύ γεύμα με τοπικά προϊόντα. Το απόγευμα, η ομάδα επισκέφθηκε το αγρόκτημα της Cinzia Lattanzi, μιας νεαρής επιχειρηματία που διαχειρίζεται ένα γαλακτοκομείο που παράγει 16 διαφορετικά προϊόντα και διοργανώνει εκπαιδευτικά εργαστήρια και εκδηλώσεις. Αφού οι συμμετέχοντες περιηγήθηκαν στην φάρμα, δοκίμασαν τα γαλακτοκομικά της προϊόντα.
Η τέταρτη ημέρα περιελάμβανε επίσκεψη σε μονάδα επεξεργασίας βιοαερίου που παράγει ηλεκτρική ενέργεια και μεθάνιο από γεωργικά απόβλητα, μια καινοτόμα εγκατάσταση που αναπτύχθηκε με ευρωπαϊκά κονδύλια. Στη συνέχεια, οι συμμετέχοντες επισκέφθηκαν το αγρόκτημα “I Mandorli”, το οποίο έχει εξελιχθεί από έναν παλιό μύλο σε ένα αγροτουριστικό συγκρότημα υψηλής ποιότητας που περιβάλλεται από ελαιώνες. Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με ένα γεύμα με ελαιόλαδο και αγροτικά προϊόντα.
Η τελευταία ημέρα περιελάμβανε αξιολόγηση των συμμετεχόντων για το πρόγραμμα, τις εκπαιδευτικές συνεδρίες και τις αγροτουριστικές τοποθεσίες που επισκέφθηκαν, ενώ ακολούθησε δείπνο και απονομή πιστοποιητικών.
